Торт Цыганские тропы или Пирог Пляцок, цыганка готовит.

Опубликовано 1 февраля 2021, 7:45

Запись на бесплатный мастер-класс от Полины Филимоновой:
homepastry.ru/?utm_source=yout...
=============
Канал Полины Филимоновой "Pauline Cake":
youtube.com/channel/UCElKJ_mM8...

===================================
Рецепт:
Мука - 280-300 гр.
Белки - 10 шт. ( 10 ст. л. )
Сахар - 300 гр. (12 ст. л.)
Масло растительное - 200 мл.
Разрыхлитель - 1 пакетик (10 гр. )
Ванильный сахар - 1 пакетик ( 10 гр. )
Соль - 1 щепотка

Какао - 1 ст. л. (20 гр.)
Мак - 1 ст. л. (15-20 гр.)
Краситель желтый и красный по - 1 -2 капли

Творожный сыр сливочный - 400 гр.
Сметана 20%- 600 гр.
Сахар - 200 - 250 гр.
Соль - 1 щепотка
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 гр. )
Желатин - 30-40 гр.
Вода кипячёная холодная - 50 мл.

Цукаты - 100- 200 гр.
Мармелад по желанию - 100 - 200 гр.

Масло для смазываний формы - 1 ч. л.

Приятного аппетита!

====================================

Recipe:
Flour - 280-300 gr.
Proteins - 10 pcs. (10 tbsp. L.)
Sugar - 300 gr. (12 tbsp. L.)
Vegetable oil - 200 ml.
Baking powder - 1 sachet (10 gr.)
Vanilla sugar - 1 sachet (10 gr.)
Salt - 1 pinch

Cocoa - 1 tbsp. l. (20 gr.)
Poppy - 1 tbsp. l. (15-20 gr.)
Dye yellow and red - 1-2 drops

Creamy curd cheese - 400 gr.
Sour cream 20% - 600 gr.
Sugar - 200 - 250 gr.
Salt - 1 pinch
Vanilla sugar - 1 sachet (10 gr.)
Gelatin - 30-40 gr.
Boiled cold water - 50 ml.

Candied fruits - 100-200 gr.
Marmalade at will - 100 - 200 gr.

Oil for lubricating molds - 1 tsp.

Enjoy your meal!

====================================

Музыка:
clck.ru/FZzu3

====================================

Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG

====================================

Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv

====================================

Мой Instagram:
clck.ru/FvnHA

Моя группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV

Моя страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz

====================================

Сотрудничество и Реклама:

Пишите на почту:
garik.gudenko@gmail.com

Или ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT

==========================================

Кого интересует то,как живут цыгане, добро пожаловать в группу "Цыганская тема" ВКонтакте: clck.ru/PW8P7

==========================================

Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
clck.ru/PW8RK

===========================================

#галина_кухня #цыганка_готовит #торты