Намазала вафли фаршем, свернула и в духовку. Закусочный пирог | Snack pie

Опубликовано 15 апреля 2021, 12:29

Готовлю такой пирог из фарша, когда совсем нет времени или не хочется возится с тестом. Получается и сытно и вкусно и очень быстро. Вместо куриного фарша можно использовать свиной или индюшиный.
#вафельные_коржи_с_фаршем #пирог_с_фаршем #вафли_с_фаршем #блюда_из_фарша #мясной_пирог
Ингредиенты:
4 вафельных коржа
6 ст. л. сметаны
2 яичных белка
2 зубчика чеснока
1 луковица
400 г фарша (у меня куриный)
400 г шампиньонов
приправа для курицы
100 г сыра
соль
перец

Приготовление:
1. Луковицу нарезаю и обжариваю на растительном масле до полупрозрачности. Грибы мою, нарезаю кубиками и обжариваю вместе с луком до испарения жидкости и легкого золотистого цвета. Добавляю фарш, приправы, солю, перчу и жарю до готовности.

2. Перекладываю фарш в миску, добавляю 4 ст. л. сметаны и измельчаю блендером.

3. Белки взбиваю до стойких пиков, добавляю 2 ст. л. сметаны (по желанию майонез).

4. Каждый вафельный корж промазываю сметанной массой, затем начинкой и слегка посыпаю сыром. Скатываю каждый корж в рулет и выкладываю в форму для выпечки, предварительно смазанную растительным маслом.

5. Смазываю остатком сметанной смеси и посыпаю сыром. Запекаю в духовке 20-25 минут при 180С. Получается вкусно и сытно.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Канал на Яндекс Эфир: yandex.ru/efir?stream_active=b...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Guts and Bourbon by Kevin MacLeod incompetech.com
Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0
Free Download / Stream: bit.ly/guts-and-bourbon
Music promoted by Audio Library youtu.be/tICgcX4DQ_E