5 кг телятины одним куском в духовке с овощами.

Опубликовано 2 февраля 2021, 9:00

#volloha #телятина #в_духовке

Как приготовить большой кусок телятины в духовке, что бы он получился сочным.

Ингредиенты:

1. Мясо телятины на ребре - 5 кг
Маринад:
2. Соль - 1,5 ст.л.
3. Кориандр - 1 ст.л.
4. Аджика - 1 ч.л.
5. Чеснок - 6 зубчиков
6. Масло растительное - 2 ст.л.
7. Перец черный молотый - 1 ч.л.
Мясо мариновать минимум 2 часа

Гарнир:
1. Картофель
2. Лук репчатый
3. Кабачок
4. Перец болгарский
5. Чеснок
6. Морковь
7. Растительное масло
8. Соль
9. Перец черный молотый

Время приготовление 3 часа при температуре 150 градусов. Готовность при температуре внутри куска мяса 57-58 градусов.


❗❗❗Мои соц.сети:

✅Мой канал на ютуб: youtube.com/channel/UCPCzozX9D...

✅Яндекс-эфир: yandex.ru/efir?stream_active=s...

✅Instagram: instagram.com/volloha_nk/...

✅ВКонтакте: vk.com/volohank

✅Одноклассники: ok.ru/feed

✅facebook: facebook.com/voloha.nk?re...

✅Tik Tok: vm.tiktok.com/ZSPCsSr4