Мексиканский согревающий суп | Folge 25

Опубликовано 4 февраля 2021, 16:49

Коллекция посуды с мраморным покрытием немецкой марки BERLINGER HAUS для решения самых разных кулинарных задач. В них вы сможете жарить мясо и рыбу, пассировать овощи, а также тушить продукты . Посуда «работает» на любых конфорках, в том числе индукционных. Заказывайте прямо сейчас в магазине kaufbei TV:
kaufbei.tv/ru/Luchshee-iz-nash...

Kulinar TV - новое, гастрономическое шоу на телеканале TVRUS. Здесь мы доказываем, что все авторские блюда из журнала Kulinar TV готовить действительно легко и просто. Ведущие программы щедро делятся секретами домашней кухни, актуальными идеями и новинками кухонной техники.

Ингредиенты:
1 куриная грудка (или филе)
1 луковица
2 зубчика чеснока
Оливковое масло
2 ст. л. томатной пасты (или помидоры)
1 сладкий перец
200 г. замороженной кукурузы
200 г. красной фасоли
Соль, перец, тмин по вкусу
1/2 перца Чили или по вкусу
Зелень
1. Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Утром воду слить и промыть фасоль.
Сварить бульон из куриной грудки, достать из него мясо и мелко нарезать.
Совет: Сухую фасоль можно заменить на 1 банку консервированной фасоли.
2. В кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле лук и чеснок. Можно добавить перец Чили и тоже обжарить.
3. Добавить тмин, томатную пасту или измельченные помидоры, фасоль и литр бульона (можно воды). Довести до кипения и варить до готовности фасоли.
4. Добавить кукурузу, нарезанный сладкий перец, кусочки куриного филе и соль. Довести до кипения и варить еще минут 5.
Снять с плиты и добавить измельченную зелень.

Подпишись на глянцевый журнал Kulinar TV всего в два клика и получи в подарок кухонную технику:
kaufbei.tv/Kulinar-TV-abo