Куриные сердца с овощами | Folge 26

Опубликовано 4 февраля 2021, 16:55

Коллекция посуды с мраморным покрытием немецкой марки BERLINGER HAUS для решения самых разных кулинарных задач. В них вы сможете жарить мясо и рыбу, пассировать овощи, а также тушить продукты . Посуда «работает» на любых конфорках, в том числе индукционных. Заказывайте прямо сейчас в магазине kaufbei TV:
kaufbei.tv/ru/Luchshee-iz-nash...

Kulinar TV - новое, гастрономическое шоу на телеканале TVRUS. Здесь мы доказываем, что все авторские блюда из журнала Kulinar TV готовить действительно легко и просто. Ведущие программы щедро делятся секретами домашней кухни, актуальными идеями и новинками кухонной техники.

Ингредиенты:
600 г куриных сердец
150 г моркови
150 г репчатого лука
100 г подсолнечного масла
1 л воды (кипятка)
Зелень для подачи
Соль, специи – по вкусу
1. Куриные сердца хорошо вымыть несколько раз в холодной воде. Затем оставить их на 10-15 минут в ледяной воде. После чего слить воду, куриные сердца посолить, поперчить, перемешать.

2. Разогреть в сковороде подсолнечное масло в нем поджарить куриные сердца в течении 5-6 минут на среднем огне, периодически помешивая лопаткой.

3. Поджаренные сердца отправить в казанок, залить кипятком, оставить на огне на 10 минут.

4. Тем временем подготовить овощи. Вымыть и очистить морковь и лук. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать крупными полукольцами. Отправить подготовленные овощи в казанок к куриным сердцам, накрыть крышкой.

5. Тушить куриные сердца с овощами около 40-45 минут на медленном огне, при необходимости можно протушить и дольше. Перед подачей украсить свежей зеленью.

Подпишись на глянцевый журнал Kulinar TV всего в два клика и получи в подарок кухонную технику:
kaufbei.tv/Kulinar-TV-abo