Бисквитный Рулет СНИКЕРС с Карамелью 🍰 и орехами Потрясающе Вкусный

Опубликовано 6 февраля 2021, 11:46

Рулет Сникерс с карамелью, орехами и нежным кремом с нугой. Такой бисквитный рулет Сникерс нравится даже тем, кто не любит сам батончик Сникерс. Если вы хотите, то можете приготовить этот десерт в виде обычного торта.

00:00 Вступление
00:11 Крем с нугой
03:59 Ореховая карамель Сникерс
05:57 Шоколадный бисквит
09:22 Сборка рулета Сникерс
11:44 Глазурь Гурман
12:25 Покрытие рулета
13:19 Готовый рулет Сникерс, разрез и дегустация

🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
youtube.com/playlist?list=PL_E...

🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
youtube.com/watch?v=TDOui0Ra0r...

🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
youtube.com/watch?v=-Qn4VNrhTa...

🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
youtube.com/watch?v=P8gO9u2Fad...

👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями, ставьте хэштеги @irinacooking чтобы я могла увидеть ваши шедевры:
Instagram @irinacooking
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/irinacooking
Вконтакте vk.com/club82321448
Facebook facebook.com/IrinaCooking-3362...

Рецепт шоколадного медовика youtu.be/vE-77zMn7gE

Рецепт бисквитного рулета Сникерс:
Шоколадный бисквит:
75 г пшеничная мука
15 г какао порошок
3 г разрыхлителя
4 яйца (200 г)
90 г сахар
10 г растительное масло без запаха
Крем с нугой:
1 крупный белок (40 г)
60 г сахар
75 г мед (сироп глюкозы или патока)
300 г маскарпоне
120 г сливки 33-35%
4 г желатин + 25 г вода
Карамель ореховая:
80 г сахар
150 г жирные сливки
100 ореховая паста
если к моменту выкладывания на бисквит, карамель у вас стала слишком густой, добавьте НЕМНОГО горячих сливок и размешайте.
Глазурь Гурман:
200 г шоколад
40 г масло растительное без запаха
55 г арахис
Если не поливаете сверху, а смазываете кисточкой, хватит половины нормы.
Рецепт рулета Сникерс на сайте vkusnajaeda.ru/biskvitnyj-rule...

Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:

🍰 Торты без выпечки
youtube.com/playlist?list=PL_E...
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
youtube.com/watch?v=_8x08P4gxF...
🐓 Блюда из птицы
youtube.com/watch?v=6uHYjIBSNU...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
youtube.com/watch?v=2hcDQ4JyeW...
🥩 Блюда из мяса
youtube.com/watch?v=9QBFtWtpN8...
🥪 Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
youtube.com/watch?v=erkXi2ME7D...
🥔 Латышская кухня youtube.com/playlist?list=PL_E...
🍞 Хлеб в домашних условиях
youtube.com/watch?v=-L27KqxAYr...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
youtube.com/watch?v=u1kM62NYOQ...
🍬 Восточные сладости
youtube.com/playlist?list=PL_E...