Пинчер под крем или мастику.Секреты сборки и приготовления.Pinscher, secrets.Кексик

Опубликовано 11 февраля 2021, 13:52

Самое время показать,как легко собрать торт "Пинчер" под украшение кремом или мастикой. Ведь бывает что хочется вкусный и знакомый тортик,но нужно его украсить к какому-то важному событию.

Друзья, если вам понравилось видео:
👍 Оцените видео лайком! 👍 - это мне приятно и важно для развития канала!
📢 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам это не составит труда, а я буду знать,что мои видео вам интересны.

На два сметанных бисквита 22-24 в диаметре:
8 яиц
300г сахара
400г сметаны
1/3ч.л. соли
250г муки+0,5ч.л. соды
220г муки+30г какао+1ч.л. соды

Вишневая начинка:
400г вишни
4ст.л. сахара

Для крема:
800г отвешенной сметаны жирностью 15-20%
150г сахара
ванилька

Для пропитки:
150г воды
2-3ст.л. сахара

For two sour cream biscuits 22-24 in diameter:
8 eggs
300g sugar
400g sour cream
1/3 tsp salt
250g flour + 0.5 tsp. soda
220g flour + 30g cocoa + 1 tsp. soda

Cherry filling:
400g cherry
4 tbsp Sahara

For the cream:
800g weighed sour cream, 15-20% fat
150g sugar
vanilla

For impregnation:
150g water
2-3 tbsp. Sahara