Батон на горчичном масле / Mustard bread

Опубликовано 13 июля 2023, 16:56

#ХлебБатонТесто #ukrainianblogger #BreadDough #Mustard bread #Горчичный хлеб
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": youtube.com/@Blitz_recipes_fro...
Канал мужа "Сергей Дачник": youtube.com/@ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
youtube.com/channel/UC3SNKskQM...
Опара:
150 мл води,
250 гр борошна,
12 гр пресованих дріжджів.
Підходить 2,5-3 години.
Тісто:
вся опара,
160-170 мл води,
9 гр солі,
35 гр цукру,
35 гр гірчичної олії,
350 гр борошна.
Підходить одну годину.
Температура випічки: 180-190 градусів,
Час випікання: 30 хв.
Опара:
150 мл воды,
250 гр муки,
12 гр прессованных дрожжей.
Созревание 2,5-3 часа.
Тесто:
вся опара,
160-170 мл воды,
9 гр соли,
35 гр сахара,
35 гр горчичного масла,
350 гр муки.
Подходит один час.
Температура выпечки: 180-190 градусов,
Время выпечки: 30 мин.
Sour dough:
150 ml of water
250 gr flour
12 gr pressed yeast.
Ripening 2.5-3 hours.
Dough:
all sour dough
160-170 ml of water,
9 grams of salt
35 grams of sugar
35 gr mustard oil,
350 gr flour.
One hour fits.
Baking temperature: 180-190 degrees,
Baking time: 30 min.

Моя группа на Фейсбуке:
facebook.com/groups/1380601202...
Сдобная,сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Теста: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожки жареные и печёные: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бисквит и торты: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Печенье и коржики: youtube.com/playlist?list=PLlL...