Кекс-торт "Гурман", шоколадно - ореховый / Nut and chocolate cake Gourmet

Опубликовано 15 октября 2024, 17:04

#КексыМаффины #ТортПирог #ukrainianblogger #ГлазурьШоколад
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.

Вы можете угостить автора чашечкой кофе: buymeacoffee.com/verhovskayr

Рецепт:
Горіховий корж:
яйця 3 великих (чиста вага 170 гр),
цукор 170 гр,
вершкове масло 170 гр,
борошно 170 гр,
горіхова крихта 40 гр
розпушувач 4 гр,
ванільний цукор 1 пакетик,
сіль 2 щіпки.
Шоколадний корж:
яйця 3 великих (чиста вага 170 гр),
цукор 170 гр,
вершкове масло 170 гр,
борошно 130 гр,
какао порошок 30 гр,
розпушувач 4 гр,
сіль 2 щіпки.
Температура випічки-180 градусів,
Час випічки-20 хвилин.
Повидло 250-300 гр,
Шоколадна глазур:
шоколад 120 гр (50%),
олія 35 гр,
горіхова крихта 60 гр.
Розмір кексу-20х14 см
Висота-9 см.
Вага-1,45-1,5 кг.
Рецепт:
Ореховый корж:
яйца 3 крупных (чистый вес 170 гр),
сахар 170 гр,
сливочное масло 170 гр,
мука 170 гр,
ореховая крошка 40 гр,
разрыхлитель 4 гр,
ванильный сахар 1 пакетик,
соль 2 щепотки.
Шоколадный корж:
яйца 3 крупных (чистый вес 170 гр),
сахар 170 гр,
сливочное масло 170 гр,
мука 130 гр,
какао порошок 30 гр,
разрыхлитель 4 гр,
соль 2 щепотки.
Температура выпечки-180 градусов,
Время выпечки- 20 минут.
Повидло 250-300 гр,
Шоколадная глазурь:
шоколад 120 гр (50 %),
растительное масло 35 гр,
ореховая крошка 60 гр.
Размер кекса-20х14 см,
Высота-9 см.
Вес-1,45-1,5 кг.
Recipe:
Nut cake:
3 large eggs (net weight 170 g),
170 g sugar,
170 g butter,
170 g flour,
40 g nut crumbs,
4 g baking powder,
1 packet vanilla sugar,
2 pinches salt.
Chocolate cake:
3 large eggs (net weight 170 g),
170 g sugar,
170 g butter,
130 g flour,
30 g cocoa powder,
4 g baking powder,
2 pinches salt.
Baking temperature - 180 degrees,
Baking time - 20 minutes.
Jam 250-300 g,
Chocolate glaze:
chocolate 120 g (50%),
vegetable oil 35 g,
nut crumbs 60 g.
Cupcake size-20x14 cm,
Height-9 cm.
Weight-1.45-1.5 kg.

Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": youtube.com/@Blitz_recipes_fro...
Канал мужа "Сергей Дачник": youtube.com/@ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
youtube.com/channel/UC3SNKskQM...
Моя группа на Фейсбуке:
facebook.com/groups/1380601202...
Сдобная,сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Теста: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожки жареные и печёные: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бисквит и торты: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Печенье и коржики: youtube.com/playlist?list=PLlL...