Нежнейшая творожная запеканка с персиками! Вкусно, быстро и полезно

Опубликовано 3 августа 2023, 9:00

Запеканка получается мягкая, воздушная и очень сочная с ароматными персиками, кусочек буквально тает во рту! Творожная запеканка с персиками идеально подходит для завтрака!
Такую запеканку можно приготовить с любыми фруктами и ягодами, это действительно очень вкусно. Рекомендую приготовить и попробовать

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)

➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
zen.yandex.ru/home_recipes_wit...
➡ Моя группа в Одноклассниках
ok.ru/homerecipes
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
vk.com/my_home_recipes
Добавляйтесь!)

Ингредиенты:
Творог (мягкий, любой жирности) – 600 г.
Сметана - 2 ст. л.
Яйца - 3 шт.
Сахар - по вкусу (мне хватило 2 ст. л.)
Манная крупа – 40 г.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Соль – по вкусу (1/2 ч. л.)
Разрыхлитель - 1 ч. л. без горки
Персики - 200 г. (фрукты можно любые)

Масло сливочное для смазывания формы

Размер формы 27х17х6 (если круглая 22 см.)

1 Для творожной запеканки подойдут любые фрукты, у меня спелые ароматные персики.
Персики очистить от кожицы и нарезать на кусочки.

Готовится запеканка быстро поэтому сразу включаем духовку разогреваться до 180°С.

2 Творог подойдет любой жирности, лучше брать мягкий, или пастообразный. Если творог крупинчатый, его нужно пробить блендером или протереть через сито. Творог должен быть мягкий и без сухих комочков.
3 Добавляем яйца, сметану, соль, сахар и ванильный сахар, перемешиваем творожную массу до однородного состояния.
4 Далее добавляем манку и разрыхлитель, перемешиваем.
5 Дно формы (размер моей формы 27х17х6) застелить пергаментом, бока формы смазать сливочным маслом. Выкладываем на дно формы подготовленные персики.
6 Затем творожную массу, выравниваем поверхность, присыпаем сахаром (для того, чтобы корочка у запеканки не отделилась от основной массы при выпекании).
Ставим творожную запеканку в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем 40-50 мин. Учитывайте, что духовки у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться.
7 Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухая. Готовую запеканку оставляем в форме до полного остывания.
8 Творожная запеканка с персиками готова! Приятного аппетита!

Рецепт на RussianFoodrussianfood.com/recipes/recipe...

#ТворожнаяЗапеканка #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь