МАКАРОН ЭТО ПРОСТО. Проверенный и рабочий рецепт макарон на итальянской меренге. Макарон с начинкой

357 862

11.8

Готовим Вкусно c Асей382 тыс

Следующее

13.02.21 – 199 7128:45

Надоел Крем Чиз!?! Новый Вкуснеший Крем Для Торта. Рецепт Бисквита + Две Прослойки Торта

Популярные

30.06.21 – 21 7618:30

Как выровнять торт БЕЗ КРЕМА. Рецепт пряников. Как украсить торт леденцами.

02.04.21 – 37 8709:32

РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННЫХ НАРЕЗНЫХ ПИРОЖНЫХ. Домашнее пирожное. Муссовое пирожное. Глазурь для покрытия

Опубликовано 12 февраля 2021, 5:30

Привет друзья, очень многие считают, что макарон это очень красиво, но сложно,. На самом деле все очень просто если соблюдать простые правила, о которых я вам сегодня расскажу. Мы приготовим макарон с мятным ганашем. Если делать все как показано на видео у вас получатся отличные макарон, у меня ведь получились.

→ → →Получи скидку 6% на любой товар в магазине Успешный Кондитер . РФ по промокоду "Ася" breadbaking.ru

Мятная паста GUZMAN - breadbaking.ru/goods/528_myatn...
Гелевые красители пищевые - breadbaking.ru/catalog/gelevye...
Коврик антипригарный 35х40 см - breadbaking.ru/goods/kovrik_an...
Миксер планетарный для дома FIRST, 3.5 - breadbaking.ru/goods/mikser_pl...
Насадка PME ST16 - breadbaking.ru/goods/nasadka_p...

Лимонный курд
Сок лимона - 90 грамм
Цедра одного лимона
Желток - 2 шт
Сахар - 60 грамм
Кукурузный крахмал - 1 ложка чайная
Сливочное масло - 35 грамм

Миндальная мука - 150 грамм
Сахарная пудра - 150 грамм
Белок(1) - 50 грамм
Вода - 65 грамм
Сахар - 150 грамм
Белки(2) - 50 грамм

Мятный ганаш
Сливки 33% - 130 грамм
Белый шоколад - 110 грамм
Какао-масло - 10 грамм
Мятная паста(от успешного)-2 чайных ложки

Свежие видео