Вкуснейшая Картофельная Запеканка (Гратен) / Идеальный Гарнир! Просто И Вкусно!

Опубликовано 20 февраля 2021, 7:00

Очень простое и вкусное блюдо Картофельная запеканка или Картофельный Гратен. Томленная картошечка с ароматным сливочным вкусом под румяной сырной корочкой - это очень вкусно!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.

Мой Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Мой канал в Zen Yandex zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Добавляйтесь!)

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг.
Сливочное масло - 30 г.
Чеснок - 2 зубчика
Лук - 1 шт.
Сливки 33% - 300 мл.
Сыр - 100 г.
Соль - 1 ч. л. по вкусу
Перец, тимьян по вкусу

Размер формы 27 х 16 х 5

1 Приготовим соус. На разогретую сковороду выкладываем сливочное масло, добавляем мелко нарезанный лук, обжариваем до прозрачности. Добавляем мелко рубленный чеснок, соль, перец, листочки тимьяна, перемешиваем.
2 Наливаем жирные сливки, перемешиваем, доводим сливки до кипения и снимаем с огня.
3 Картофель нарезать тонкими кружочками, чем тоньше картофель тем вкуснее блюдо.
Можно воспользоваться теркой.
4 Картофель заливаем сливочным соусом, перемешиваем.
5 Затем добавляем половина тертого сыра и ещё раз перемешиваем.
6 Форму хорошо смазываем сливочным маслом, выкладываем картофель вместе с соусом, разравниваем. Закрываем форму фольгой, ставим в разогретую духовку до 180 градусов, примерно на 1 час.
7 Затем, пробуем картофель, если картофель готов, мягкий, посыпаем сверху тёртым сыром и уже без фольги отправляем в духовку ещё минут на 15, до румяной корочки.
Готовую картофельную запеканку достаём из духовки и даём остыть.
8 Картофельную запеканку подаем в теплом виде.
Приятного аппетита!

Рецепт на RussianFoodrussianfood.com/recipes/recipe...

#КартофельнаяЗапеканка #Гратен #КартофельПоФранцузски #ДомашниеРецепты