Соте из Мидий в сливочно-винном соусе! Удовольствие от вкуса перенесет вас в парижский ресторан Léon

Опубликовано 29 июня 2020, 19:30

Всем привет!Если вы любите морепродукты, то вам к нам! Мы их просто обожаем и готовим довольно часто. Сколько всяких вкуснейших блюд из них можно приготовить , а значит , разнообразить домашнее меню.Предлагаем вам один из таких рецептов _ Соте из Мидий...не отличить от знаменитых мидий сети ресторанов Leon. Вперед за мидиями!
Вам понадобится:
свежие мидии 1 кг
чеснок 3 зубчика
растительное масло без запаха
150 мл белого сухого вина
200 мл сливок
соль, черный перец ,сухой базилик по вкусу
багет
Готовится все просто и быстро. Мидии почистить как на видео.В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло, положить чеснок,слегка его поджарить, опустить туда же мидии, перемешать и закрыть крышкой, чтобы мидии раскрылись ( не раскрытые мидии удалить!!! ),затем налить вино, тушим минут 10, наливаем сливки, посыпаем солью, перцем и сухим базиликом, 3- минуты и ваше блюдо готово! Подавать с соусом, подсушенными гренками из багета и посыпать зеленью!
Удовольствия вам!...включите французскую музыку и воображение!

Десерт коронаций,сошедший с Олимпа! Прекрасно охлаждающий в жару лаймовый чизкейк с клубничным шармом youtu.be/JfJ37iXtDgI

Блюдо за 15 минут! Куриное филе в сливочно-винном соусе от Джулии Чайлд! Вы такое ещё не пробовали! youtu.be/SGIBSsUt3gw

Средиземноморская гостья на нашем столе! Запеченная цветная капуста для здорового питания! youtu.be/BH3CSKhtD4I

Воздушная и ароматная творожная запеканка просто тает во рту! Это прекрасный вкус детства! youtu.be/SlcBGQi9zt0

Паста Bucatini Al´Amatriciana - моя Вторая Любовь, но с первого взгляда! Обалденно вкусно! youtu.be/aAc6TCD0Z8U

Мильфей - флагман французского десертного стола! Произведение кулинарного искусства! youtu.be/FS2ZmSPw8f4

Готовим душевно гренки с тунцом, оливками и сыром! Изумительный итальянский завтрак и чашечка кофе! youtu.be/0G7N7uksVMU

Лучшее решение для любителей рыбки! Домашние рыбные котлетки - нежные и сочные! youtu.be/TCnrOrzW60w

Медовая Пахлава заслужила восклицания "Бак!Лава!" - "Смотри! Сладко!" Готовьте и наслаждайтесь! youtu.be/ZzxuDhJ5sL0

Армянское блюдо на придворной кухне Османской империи! Долма - пальчики оближешь! youtu.be/u-ar-DnZC5s

Необычный изысканный вкус! Аппетитная жареная курочка под лимонным соусом! youtu.be/wB3EBJQWmTM

Море удовольствия сладкоежкам! Фруктовая корзинка на основе бисквита понравится детям и взрослым! youtu.be/irfRdaFzkL8

Необыкновенное путешествие по каналам Венеции ! Готовим лодочки из кабачков с итальянским шармом! youtu.be/dv3T3vl_XkQ

Нежнейшая рыбка ,,Аль Изолана,, ! Филе белой рыбы, запеченой на картофеле с помидорами и лучком! youtu.be/PMs_SACcgpY

Клубничный сезон начался! Клубничная Кростата с заварным кремом - Райское наслаждение! youtu.be/CGKv58fLKe0

Кассателла Святой Агаты - хрустящие пирожки с рикоттой и клюквой! Необыкновенно вкусно! youtu.be/SXbXuZfW4HY

Неаполитанская чамботта - взрыв вкуса! Это блюдо как сама Италия! Просто песня! youtu.be/nngWPaQN7II

Подлинный восторг! Устоять невозможно! Яблочная сбричолата - рассыпчатый ДОМАШНИЙ ПИРОГ youtu.be/73HcY86Js6Y

Эффектное и ароматное блюдо - запечённый, фаршированный мясом и копчёным сыром, картофель. Вкусно! youtu.be/ZKgZjtd0hIY

Подарки весеннего леса! Изумительное Варенье из сосновых шишек / Начало заготовок на зиму) youtu.be/yCibB3YXuMI

Желанный гость из солнечной Греции традиционный пирог со шпинатом - Спанакопита! youtu.be/LfzySmb0_Ag

Французский Тарт татен с сицилийскими апельсинами! Взрыв вкуса!Просто изумительно! youtu.be/KOid0all6PU