РОГАЛИКИ из теста, что бродит в воде!

Опубликовано 13 марта 2021, 19:05

Рогалики из теста, которое бродит в воде! Это волшебство! Рогалики получаются слоёные как мини круассаны;)

Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm​​
Инстаграм instagram.com/shobytinskay
Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
Моя группа фейсбук facebook.com/groups/1661480874...
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

РОГАЛИКИ из теста, что бродит в воде ( 32 шт)
Сдобное тесто:
420 гр. муки (+ 30...60 гр. для мокрого теста)
2 яйца
80 мл. молока
2 ст. л. сметаны 20 %
120 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
8 гр. ванильного сахара
20 гр. прессованных дрожжей или 7 гр. сухих
1/3 ч.л. соли

Начинка:
300 гр. вишни без косточки и сока ( повидло, яблоки, мармелад,
ореховая начинка, маковая, нутелла)

+ 1 яйцо и 1 ст.л молока для смазывания рогаликов

Выпекать рогалики нужно при 200 °С - 17 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

рогалики​ #Шобутинская​ #сдобные_рогалики​

Радуйте своих родных и близких!!

Production Music courtesy of Epidemic Sound