Безумно ВКУСНЫЙ САЛАТ из КАПУСТЫ ! Готовлю его часто и не надоедает ! Отлично подойдет в ПОСТ !

Опубликовано 16 марта 2021, 6:00

Дорогие , друзья ! Обязательно попробуйте этот салат . Очень нежный и пикантный и приготовить не сложно !
Что нужно
по 300 г пекинской и белокочанной капусты
1 большая морковь
2 см свежего имбиря
1 средняя красная луковица
2-3 с л растительного масла
по 50 г вяленой клюквы и миндаля
1 с л яблочного уксуса
2 с л соевого соуса
2 с л жареного кунжута
Для заправки
3 с л лимонного сока
1 с л жидкого меда
Соль и черный перец по вкусу
Как приготовить
1. Тонко нарежьте пекинскую и белокочанную капусту . Натрите на терке морковь . Смешайте ингредиенты заправки и полейте капусту и морковь . Тщательно перемешайте и дайте настояться 10-15 минут .
2. Имбирь натрите на мелкой терке или тонко порежьте , тонко нарежьте красный лук , обжарьте в сковороде в растительном масле 5 минут .Добавьте рубленный миндаль и клюкву , обжаривайте еще 2 минуты .Добавьте уксус и соевый соус готовьте еще 3 минуты . Смешайте капусту и морковь с содержимым сковородки . Посыпьте кунжутом .
Приятного аппетита !!!

#капуста #пекинскаякапуста # салат #салатнакаждыйдень # вкусныйовощнойсалат # белокочаннаякапуста