Очень вкусные булочки с ванильным пудингом. Выпечка на закваске . Рецепты Алины.

Опубликовано 16 марта 2021, 14:41

Добавьте его в тесто, и вы будете восторге от результата ! Выпечка на закваски .
Всем привет. Захотелось мне мои любимые булочки адаптировать под закваску. Булочки получились шикарные ! Такая выпечка даже вкуснее чем на дрожжах. А главное такая выпечка долго не черствеет. Тесто воздушное и нежное. Результат превзошел все мои ожидания.
Рецепт:
1 кормление закваски:
10 г закваски,
20 г воды,
20 г муки пшеничной,
2 кормление закваски:
50 г закваски,
100 г воды,
100 г муки,
Тесто:
вся закваска,
150 мл молока,
сахар 3 ст.л,
100 мл растительного масла,
яйцо 1 шт,
480 г муки пшеничной,
соль 0,5 ч.л,
ванилин,
пудинг,
грецкие орехи.

Выведение закваски youtu.be/BgHXZqIJadE
Смотрите мои видео о ЗАМОРОЗКЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ youtu.be/1ZTSkwnK09E
youtu.be/xAwEJuGhU0Y
youtu.be/5v-mFwYrI48
youtu.be/5v-mFwYrI48

Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UC4DX...
****************************************
Моя группа ВКонтакте vk.com/rezeptualinu
Facebook facebook.com/alina.komarn...