Брускетта с угрем, грибами и творожным сыром

Опубликовано 4 апреля 2021, 10:24

В этом выпуске вместе с бренд-шефом ресторанов Базар-мангал, Игристый и Танцы Евгением Насыровым готовим вкусную необычную холодную закуску в виде брускетты с угрем, грибами, водорослями на чиабатте с творожным сыром.

Инстаграм ресторана "Игристый": instagram.com/igristiy_bar
Инстаграм Евгения: instagram.com/evgeny_nasyrov

Для приготовления вам понадобится:
- грибы шитаке
- водоросли вакамэ
- водоросли нори
- угорь
- огурец
- кунжут
- кунжутное масло
- растительное масло
- творожный сыр
- зеленый лук
- соевый соус
- соус унаги
- чиабатта

Подписывайтесь на канал!
youtube.com/spasibochef

SPASIBOCHEF — это:
• Талантливые шефы, признанные профессионалы своего дела (если Вы шеф-повар, кондитер… и Вам есть что показать, просто свяжитесь с нами удобным для Вас способом, мы непрерывно ищем новые таланты)
• Настоящие и честные люди
• Красивые и необычные локации

Видео с Александром Волковым-Медведевым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Евгением Цыгановым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Владимиром Аксёновым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Ириной Медведевой: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Дмитрием Соловьевым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Нордическая кухня: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Урала: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Грузинская кухня: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Юрием Агузаровым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Бубкером Белкхитом: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Maestro-bbq: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Узбекская кухня: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Алишером Халиловым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Ольгой Суздалкиной: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Евгением Насыровым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Десерты: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Азиатская кухня: youtube.com/playlist?list=PLuw...

Сотрудничество: spasibochef@gmail.com
Instagram | instagram.com/spasibochef
Facebook | facebook.com/spasibochef
Вконтакте | vk.com/spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef

#чтоприготовить #брускетта #рыба