Запеканка из курицы и кабачков. Полезно, вкусно и легко.

Опубликовано 31 августа 2019, 7:40

Здравствуйте, мои самые хорошие❤️
Сегодня предлагаю вам рецепт из серии Правильного питания. Это очень вкусный, а главное полезный рецепт! Приготовить это блюдо вам не составит особого труда, а понравится оно и взрослым, и детям.
Куриный фарш - 600 г
Кабачок - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт. небольшой
Чеснок - 2 зуб. или 1 ч.л. сухого
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок натрем на крупной тёрке, лук измельчим.
2. Сольём выделившуюся жидкость из кабачка (сильно отжимать не нужно).
3. К куриному фаршу добавим кабачок, лук, яйцо, чеснок, черный перец и соль. Хорошо перемешаем.
4. В форму для запекания выложим нашу смесь и разровняем.
5. Выпекаем в разогретой духовке до 200С около 40-50 минут. Накрывать не нужно.
6. Вынимаем приготовленную запеканку из духовки. Сверху прикрываем тарелкой и сливаем выделившийся сок при приготовлении (предварительно можно немного остудить форму), а затем переворачиваем форму. Таким образом запеканка переворачивается на тарелку.
По желанию можно посыпать тертым сыром и зеленью.
Приятного аппетита, мои дорогие.
Готовьте с любовью 💗