бастурма или вяленое мясо

2 770
13.8
Олаф Руф11.2 тыс
Опубликовано 9 мая 2021, 12:11
бастурма или вяленое мясо

Бастурма из говядины
Нежная, и полная вкуса, бастурма из говядины, хороша и как закуска к пиву, и как основное блюдо.
Да, и просто бутерброд с бастурмой подарит Вам райское наслаждение!
Ингредиенты:
Говядина 1600г
Соль 4ч.л
Кориандр 2ч.с
Перец черный 2ч.л
Перец душистый 1ч.л
Чеснок сухой 2ч.л
Перец красный 2ч.л
Приготовление:
Зачистить мясо
Подготовить специи
Втереть приправы в мясо
Убрать в холод на неделю
Обмотать тканью и обвязать шпагатом
Повесить в прохладное место на четыре недели
Тонко нарезать
Приятного аппетита!
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское