Это ОЧЕНЬ вкусно и НЕСЛОЖНО💚. "Ягоды + Шоколад"🍫- Я - ТОРТодел!

Опубликовано 11 июня 2021, 6:08

Нарезные пирожные "Ягоды + Шоколад"
Форма квадрат 20 см:
Печенье - 300 гр.
Масло Слив. - 120 гр.
Какао - 2 - 3 ст л.

Мусс №1
Молоко - 50 мл.
Шоколад молоч. - 100 гр.
Сливки 33% - 160 гр. ( chudozero.ru )
Масло - 15 гр.
Желатин - 4 гр. + 24 мл. воды

Мусс №2
Молоко - 50 мл.
Шоколад белый - 100 гр.
Сливки 33% - 160 гр.
Масло - 15 гр.
Желатин - 4 гр. + 24 мл. воды

Мусс №3
Пюре малины - 100 гр. ( Проваривала 200 гр минус жмых)
Шоколад белый - 80 гр.
Сливки 33% - 160 гр.
Масло - 15 гр.
Желатин - 4 гр. + 24 мл. воды

Слой №4
Черная смородина пюре - 200 гр.
Сахар - 30 гр.
Желатин - 5 гр. + 30 мл. воды

Для варианта с бисквитом
Форма квадрат 20 см:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 гр.
Масло слив.- 20 гр.
Молоко - 40 мл.
Мука - 45 гр.
Разрых. 3 гр.
Какао - 10 гр.
Соль - щепотка

8 пирожных 5 на 10 см, вес одного пирожного - 200 гр.


✔ Я в TikTok: tiktok.com/@tortodel_ru
✔ Я в Instagram: instagram.com/i_tortodel

Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - vk.cc/auEloG
➡ «Читай-город» - link.air.io/f/uLl9IQ70
➡ Book24 - partners.book24.ru/r/EhgwV (скидка 15% по промокоду "tortodel" )
➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC

Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!

✔ Канал о моей семье youtube.com/c/МамаВика
✔ Я в Instagram: instagram.com/i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)

🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

➡ Пока есть КЛУБНИКА🍓, надо сделать торт. Нежный "Фрезье"🎂 ( youtu.be/dMxN9yoNsD8 )
➡ Популярный ЛЕТНИЙ🌿 десерт. ИЗУМРУДНЫЙ рулет💚 ( youtu.be/OP8FQ8lBLAc )
➡ Какой торт приготовить в ЖАРУ☀️? ЛИМОНАДный🥤торт ( youtu.be/yJRFRJSpBKk )
➡ ТЫ в ТРЕНДе 🔥 2021. 💍 Свадебный ТОРТ ( youtu.be/j59P66TX2hQ )
➡ Если надоели ТОРТы🎂. Попробуйте приготовить ФЕРРЕРО РОШЕ🍫 ( youtu.be/n5dBHUU-5AM )

#рецепт #клубника #тренд