Самые МЯГКИЕ и ВКУСНЫЕ! Мои Любимые Пирожки с Капустой на Кефире в Духовке!

Опубликовано 16 июня 2021, 10:00

Дрожжевые пирожки с капустой на кефире - это НЕОБЫКНОВЕННО МЯГКАЯ и вкусная выпечка!Тесто в ней ПУХОВОЕ и очень воздушное, а капустная начинка сочная,нежная, с приятным сливочным вкусом! Рецепт пирожков простой. Обязательно приготовьте - и эта выпечка станет для вас любимой! РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ").
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир (2,5-3,2% жирности) - 200 г
Дрожжи прессованные - 15 г (или 5 г сухих быстрорастворимых)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло растительное (у меня подсолнечное без запаха) - 60 г
Мука пшеничная - 260-270 г
Для начинки:
Капуста белокачанная - 350 г
Яйца куриные (категории С0) - 1 шт.
Масло сливочное - 15 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Для смазывания:
1 яичный желток + 1 ст.л. молока
Кунжут - для посыпки
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов около 20 минут.
Выход - 12 шт.
Готовьте с удовольствием!
********************************************************************
Друзья, подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCFOarAqgO... нажимайте на колокольчик, он сообщит вам о новых видеорецептах! Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях, напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде!