Густой вкусный джем из клубники БЕЗ САХАРА, ЖЕЛАТИНА И АГАРА за 7 минут! (на зиму)

Опубликовано 18 июня 2021, 15:00

😊 Этот джем - находка для меня. Нежный, густой, легко и быстро готовится, и полезный. Рекомендую всем ценителям здоровья.
Всем привет! С вами Ирина, очень рада и спасибо, что заглянули на мой канал! Благодарю за вашу поддержку и комментарии!

#клубничныйджемназиму #джембезсахара #джемксантановаякамедь

💜💜 Подписывайтесь НА КАНАЛ с колокольчиком, чтобы не пропустить новинки: shly.link/ytm6v
▶Мой второй канал "ПЛАНЕТА ЗДОРОВЬЯ" youtube.com/channel/UCMiM0SciL...
▶Мой ИНСТАГРАММ expert_irina_health instagram.com/expert_irina_hea...
▶Повидло из АБРИКОС или персиков БЕЗ САХАРА (на зиму) youtu.be/t0wMWnE65Mo

РЕЦЕПТ:
2 кг клубники
2 ч.л. ксантановой камеди
1 ч.л. лимонной кислоты (или 80 мл сока лимона)
сах зам по вкусу
можно дополнительно 1-2 ст. л. сахара

О СТЕРИЛИЗАЦИИ: Баночки стерилизую старым способом - на плите в кипящей воде, не доверяю микроволновке. Варенье не снимать с огня до последней баночки, чтобы температура в миске с джемом не падала. Достаю банку из кипятка и сразу же наливаю варенье - стерильным половником, крышки из кипятка достаю стерильной вилкой и сразу на банку. Банки перевернуть, чтобы горячее варенье простерилизовало внутреннюю поверхность крышки. Потому что, в момент, когда мы закрываем банку, микроорганизмы успевают попасть внутрь. Крышки уже лет 5 использую только закруточные, и вся консервация (и овощная, включая салаты) стоит отлично в комнате (у меня нет погреба). Такое варенье - без сахара (или когда его очень мало) заливаю в банку под самый верх и даже чуть больше, чтобы крышка потом выдавила лишнее и внутри не было пустоты совсем. Узнала о таком способе закатки варенья без сахара год назад - пока доверяю и реально джем из абрикос и слив стоял несколько месяцев в комнате, без холода. (ссылка выше на такое видео). Возможно, меры чрезвычайны, но у меня консервация не портиться. Всем успехов, здоровья и добра!

❤️ Друзья, если вам понравилось видео:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице
👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО, если вам не сложно
📝 ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ или задайте вопросы - я всегда отвечаю!

💛 На моем канале ещё много интересных рецептов!
💜 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ДРУГИЕ ВИДЕО!
▶ВТОРЫЕ БЛЮДА: youtube.com/playlist?list=PLVp...
▶ВЫПЕЧКА: youtube.com/playlist?list=PLVp...
▶ТОРТЫ: youtube.com/playlist?list=PLVp...
▶ МЯСНЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLVp...
▶РЫБНЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLVp...
▶ЗАКУСКИ youtube.com/playlist?list=PLVp...
▶САЛАТЫ youtube.com/playlist?list=PLVp...
▶ПЕРВЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ И НЕ ТОЛЬКО youtube.com/playlist?list=PLVp...
▶ ВТОРЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ: youtube.com/playlist?list=PLVp...
▶ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ: youtube.com/playlist?list=PLVp...
▶СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ: youtube.com/playlist?list=PLVp...
▶НАПИТКИ И РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ: youtube.com/playlist?list=PLVp...
▶ВЫПЕЧКА И ТОРТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ: youtube.com/playlist?list=PLVp...
▶ДЕСЕРТЫ: youtube.com/playlist?list=PLVp...
▶БЛИНЫ, ВАРЕНИКИ, ОЛАДЬИ, ПИРОГИ
youtube.com/playlist?list=PLVp...

💚 ЖЕЛАЕМ ВСЕМ КУЛИНАРНЫХ УСПЕХОВ и ЗДОРОВЬЯ!
💚 ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ, И ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!