Хачапури по-аджарски. Проверено, вкуснее только в дровяной печи!

572
3.7
Germa Cook106 тыс
Опубликовано 21 июня 2021, 11:00
Хачапури по-аджарски - это популярное блюдо кавказской кухни. Приготовить такие хачапури довольно просто для хозяйки, которая имеет опыт приготовления блюд из кислого теста. Готовые хачапури получаются очень калорийными и питательными, что по праву считают их полноценным питательным блюдом.

Для приготовления хачапури по аджарски нам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
1) Мука пшеничная - 500 гр.
2) Дрожжи свежие - 40 гр.
3) Вода - 300 мл.
4) Сахар белый - 1 чайн.л.
5) Соль - 1 чайн.л.
6) Масло растительное - 3 ст.л.
Для начинки:
7) Сыр «Сулугуни» - 300 гр.
8) Брынза - 250 гр.
9) Молоко - 5 ст.л.
10) Мука пшеничная - 1 ст.л.
11) Масло сливочное - 60 гр.
12) Яйца куриные - 4 шт.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское