Рецепт Ивлева - Фирменное Рагу Из Креветок + Беллини

Опубликовано 26 июня 2021, 8:00

Всем привет! На связи шеф! Вы просили – я сделал! Записал видеорецепт нашего любимого с Лерой рагу из креветок. Назовем его «Любовное»! В нем – только польза и романтика!
И внимание! У нас есть пять победителей в конкурсе про дижонскую горчицу. Мой специальный приз – фирменная копчёная соль –отправляется… А вот кому – узнаете из видео

Ингредиенты:
креветки тигровые 16/20 – 300 г
оливковое масло – 80 мл
чеснок – 2 зуб.
тимьян – 4 г
томаты черри – 140 г
брокколи – 140 г
шпинат (любой) – 200 г
вода – 100 мл
сливочное масло – 40 г
соль, перец – по вкусу

Знал бы Беллини, что не картины сделают его таким известным, а напиток. В нашей барной рубрике Александр Антипин готовит твист на суперпопулярный коктейль – «Беллини» с абрикосом, персиком и нектарином. Идеально для лета!

Для фруктового пюре:
персик – 1 шт.
нектарин – 1 шт.
абрикос – 1 шт.
сахарный песок – 100 г
вода очищенная – 100-150 мл
фреш лимона – 20 мл

Для коктейля:
фруктовое пюре п/ф – 50 г
игристое сухое вино – 100 мл

До встречи!

instagram.com/antipinsasha
ivlevshop.com
ivlevgroup.com
vk.com/ivlevchef
instagram.com/ivlevchef
instagram.com/ivlev_group

По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com