фаршированные зеленые помидоры

Опубликовано 27 июня 2021, 11:57

фаршированные зеленые помидоры
Сегодня приготовим квашеные или соленые или… не важно. Это будут фаршированные зеленые помидоры. И это будет ярко, вкусно и красиво!
Приступим…
Ингредиенты:
Помидоры 1кг
Чеснок 6зуб
Перец красный 3шт
Морковь 1шт
Кинза 1пуч
Соль 3ст.л
Сахар 1ч.л
Приготовление:
Морковь очистить и потереть на крупной тёрке
Чеснок мелко измельчить
Порубить острый перец (для более нежного вкуса, удалить семена)
Добавить кинзу, соль и сахар
Надрезать помидоры крестом
Заложить начинку в помидоры
Сложить помидоры в емкость и залить водой с 1ст.л соли
Оставить в теплом месте на сутки
Убрать в холод на 5-7 дней

Приятного аппетита!


И еще много вкусного в YouTub на канале «Olaf Ruf»
youtube.com/c/OlafRuf
Подписывайтесь!

Я буду очень рад нашей встрече.


#olaf_ruf #еда #вкусно