Любимая закуска профессора Ф.Ф. Преображенского "Тёмный хлебик" или "Аморетки"

Опубликовано 7 июля 2021, 9:00

В этом выпуске мы снова в гостях у Дмитрия Кондрашина — бренд-шефа сети Selgros Cash&Carry, на Пречистенке, улице, где происходили главные события фантастической повести Собачье сердце. Повторяем рецепт знаменитой закуски, которую великолепно приготовляли в Славянском Базаре.

Для приготовления Вам понадобится:
- костный мозг
- сливочное масло
- ржаной хлеб
- репчатый лук
- лавровый лист
- черный перец
- соль
- петрушка
- вода

Инстаграм сети: instagram.com/selgroshoreca
instagram.com/selgros.russia
Инстаграм Дмитрия: instagram.com/don_di_mon

Подписывайтесь на канал!
youtube.com/spasibochef

SPASIBOCHEF — это:
• Талантливые шефы, признанные профессионалы своего дела (если Вы шеф-повар, кондитер… и Вам есть что показать, просто свяжитесь с нами удобным для Вас способом, мы непрерывно ищем новые таланты)
• Настоящие и честные люди
• Красивые и необычные локации

Видео с Александром Волковым-Медведевым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Евгением Цыгановым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Владимиром Аксёновым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Ириной Медведевой: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Дмитрием Соловьевым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Нордическая кухня: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Урала: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Грузинская кухня: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Юрием Агузаровым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Бубкером Белкхитом: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Maestro-bbq: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Узбекская кухня: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Алишером Халиловым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Ольгой Суздалкиной: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Евгением Насыровым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Десерты: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Азиатская кухня: youtube.com/playlist?list=PLuw...

Сотрудничество: spasibochef@gmail.com
Instagram | instagram.com/spasibochef
Facebook | facebook.com/spasibochef
Вконтакте | vk.com/spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef

#чтоприготовить #закускапреображенского #собачьесердце