ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ. Вкуснейший рецепт/Stuffed bell peppers/Dolĉaj kapsikoj kun farĉo

Опубликовано 13 июля 2021, 13:17

Ингредиенты:
Сладкие болгарские перцы - 16 штук
Фарш (любой) - 1 кг
Рис - 150 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 4 ст.л.
Соль, сахар, чёрный молотый перец - по вкусу
Растительное масло - 100 г для обжарки овощей
Лавровый лист - 2 шт.
Для заливки:
На 1 л воды
Соль - 1 ст.л. без горки
Сахар - 2 ст.л. без горки
Томатная паста - 2 ст.л.
-------------------------------------------------
Ingredients:
16 pcs sweet bell peppers
1 kg minced meat (any)
150 g rice
1 carrot
1 bulb onions
4 tsp tomato paste
Salt, sugar, black pepper - to taste
100 g vegetable oil to fry vegetables with
-------------------------------------------------------
Ingrediencoj:
16 pecojn da dolĉaj dolĉaj paprikoj
1 kg da farĉita viando (ajna)
150 g da rizo
1 karoton
1 bulbon da cepo
4 kulerojn da tomata pasto
Salon, sukeron, nigran pipron - laŭguste
100 g da legoma oleo por friti la legomojn