ВАРЕНИКИ с ВИШНЕЙ на заварном тесте! Тесто ТОНКОЕ, НЕ РВЕТСЯ и удерживает сочную начинку

Опубликовано 15 июля 2021, 5:30

#УТатьяны #УТатьяныинфо #РЕЦЕПТЫУТАТЬЯНЫ
ПОДПИШИСЬ НА ЕЩЕ ОДИН МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ "У ТАТЬЯНЫ":
youtube.com/channel/UCocUnI1nV...
ПОДПИШИСЬ НА МОЙ КАНАЛ "У ТАТЬЯНЫ ИНФО":
youtube.com/channel/UCTT76ISDx...
Заварные вареники с вишней - настоящее лакомство. Пожалуй, многие согласятся с тем, что самая трудная часть в приготовлении вареников — вымешивание тугого, но в то же время эластичного теста, которое не будет рваться и развариваться. Оно должно относительно легко готовиться, не говоря уже о вкусе! Можно смело сказать, что подобным требованиям отвечает заварное тесто для вареников.
РЕЦЕПТ:
1. вода кипяток - 300 мл.
2. мука - 600 гр.
3. масло раст. - 4 ст.л.
4. яйцо кур. - 1 шт.
5. соль - 1 чайн.л.
6. крахмал - 1 ст.л. с верх.
7. сахар - 200 гр.
8. вишни без кост. - 500 гр.