Нежнейшая Шарлотка с чёрной смородиной! Сочная, летняя и тает во рту

Опубликовано 21 июля 2021, 13:30

Лёгкий летний пирог с черной смородиной! Шарлотка по-летнему!
Сверху хрустящая корочка, очень мягкое, воздушное бисквитное тесто и сочная ароматная ягодная начинка. Такой пирог с чаем - это просто сплошное удовольствие!
Приготовить такой пирог сможет каждый, ингредиенты очень доступные. Рекомендую!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.

Мой Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Мой канал в Zen Yandex zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Добавляйтесь!)

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 160 г.
Сахар - 200 г.
Яйцо - 4 шт.
Соль - 0,5 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Смородина - 200 г.

Форма диаметром 20 см.

Тесто готовится быстро, сразу включаем духовку на 180 градусов.
1 Взбиваем яйца с солью в пену.
2 Добавляем ванильный сахар и тонкой струйкой всыпаем сахар, продолжаем взбивать миксером на высокой скорости. Масса должна быть светлой, пышной и увеличится примерно в 3-4 раза.
3 Просеиваем муку. Перемешиваем аккуратно силиконовой лопаткой снизу вверх, чтобы не было мучных комочков. Тесто будет гладкое и воздушное.
4 Дно разъемной формы выстилаем пергаментом. Выливаем тесто, на тесто выкладываем смородину (смородину помыть, удалить веточки, обсушить бумажным полотенцем).
Выпекать пирог 40-45 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, дверь духовки первые 15-20 минут не открывать при выпекании, чтобы шарлотка не опала.
5 Готовность определяем деревянной зубочисткой, при прокалывании не должно быть следов сырого теста. Готовую шарлотку после того, как немного остынет, перекладываем на решетку до полного остывания.
6 Посыпаем шарлотку сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Рецепт на RussianFoodrussianfood.com/recipes/recipe...

#Шарлотка #РецептыОтКоршиковойЛюбови #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови #ШарлоткаСЯгодами #ШарлоткаСоСмородиной #ШарлоткаСЧернойСмородиной