Добавляю в оладьи из кабачков ЭТИ ИНГРЕДИЕНТЫ, и они становятся в разы вкуснее‼️ #Shorts #shorts

Опубликовано 29 июля 2021, 17:51

Молоденькие кабачки трем на крупной тёрке. Солим их и оставляем на 5 - 7 минут, чтобы они пустили сок.

Лук мелко режем.
Чеснок трем на мелкой тёрке.

С тёртых кабачков выливаем выделившийся сок, чтобы в дальнейшем использовать меньше муки.

Выкладываем в чашу с тёртыми кабачками мелко порезанный лук и измельченный чеснок. Выкладываем творог

Вбиваем яйца, добавляем уцхо-сунели и смесь перцев. Всё хорошо перемешиваем. Если у вас нет специи Уцхо-сунели, замените эту специю на хмели-сунели. А вместо творога можно использовать адыгейский сыр, тёртый на мелкой тёрке.

Теперь высыпаем в чашу муку и перемешиваем.

Жарим оладьи из кабачков на небольшом количестве хорошо разогретого растительного масла до золотистого цвета с обеих сторон, буквально, по полминуты с каждой стороны, пару раз переворачиваем их. Я жарю оладьи из кабачков на небольшом огне под закрытой крышкой.


И вот такая нежная вкуснятина у нас получилась. Оладьи хоть и кабачковые, но творог и специи придают им интересный, очень вкусный оттенок.

РЕЦЕПТ:
Кабачки - 2 шт (600 гр)
Лук - 1 шт (60 - 70 гр)
Творог - 3 ст ложки (100 гр)
Яйцо - 2 шт
Чеснок - 2 - 3 зубчика
Просеянная мука - 5 ст ложек (100 гр)
Соль - 0,5 ч ложки
Смесь перцев - 0,5 ч ложки
Уцхо-сунели (хмели-сунели) - 1 ч ложка без верха


Надеюсь что этот рецепт вам понравился 😍 и Вы обязательно нажарите такие вкусные оладьи из кабачков, а под рецептом не забудете написать "как вам" этот рецепт и поставить пальчики вверх👍, если вам понравилось.
Буду рада, если Вы подпишитесь на мой канал "с Людмилой ВКУСНО и ПРОСТО"
Желаю всем удачи в делах и приятного аппетита.
С уважением, Людмила

Three young zucchini on a coarse grater. Salt them and leave for 5 - 7 minutes so that they let the juice out.

Finely chop the onion.
Three garlic on a fine grater.

Pour out the juice from the grated zucchini so that you can use less flour in the future.

Put finely chopped onion and chopped garlic in a bowl with grated zucchini. We spread the cottage cheese

We drive in eggs, add utskho-suneli and a mixture of peppers. Mix everything well. If you do not have the Utskho-suneli spice, replace this spice with the hop-suneli. And instead of cottage cheese, you can use Adyghe cheese, grated on a fine grater.

Now pour the flour into the bowl and stir.

Fry zucchini pancakes in a small amount of well-heated vegetable oil until golden brown on both sides, literally, for half a minute on each side, turn them over a couple of times. I fry zucchini pancakes over low heat with the lid closed.


And here we have such a delicate yummy. Although the pancakes are zucchini, cottage cheese and spices give them an interesting, very tasty flavor.

RECIPE:
Zucchini - 2 pcs (600 gr)
Onion - 1 pc (60 - 70 gr)
Cottage cheese - 3 tablespoons (100 gr)
Egg - 2 pieces
Garlic - 2 - 3 cloves
Sifted flour - 5 tablespoons (100 gr)
Salt - 0.5 tsp
Pepper mixture - 0.5 tsp
Utskho-suneli (hops-suneli) - 1 hour spoon without top


I hope that you liked this recipe 😍 and you will surely fry such delicious zucchini pancakes, and under the recipe you will not forget to write "how do you like" this recipe and put your fingers up if you liked it.


#оладьи-_из_кабачков #кабачковыеоладьи #кабачкирецепт #рецепты #еда #кулинария #кухня #вкусно #слюдмилойвкусноипросто #Shorts #shorts #закуски #закуска