У меня были молоко, яйца, грибы, чери и мука я придумала новый РУЛЕТ-ОМЛЕТ и не прогадала! Все съели

Опубликовано 31 июля 2021, 13:06

Яичный рулет с лисичками

500 г лисичек
1 луковица
3 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. муки
1 ст. молока
6 яиц
Соль, перец
Зелень петрушки и укропа
Листья салата, помидоры черри
Приготовление

Грибы порезать мелко. Лук нарезать кубиками и потушить в сливочном масле. Добавить лисички и обжарить. Посолить, поперчить.
Далее присыпать мукой и подрумянить.
Затем влить молоко тонкой струйкой, хорошо размешать массу и довести до кипения.
У пяти яиц отделить желтки от белков. Взбить желтки с яйцом и ввести в грибы.
Белки взбить с солью в пену и добавить вместе с нарубленной зеленью в грибную массу.
Подготовленную массу перелить на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Противень отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25 минут.
После запекания свернуть рулетом, снимая бумагу для выпечки, и дать немного остыть.
Подавать рулет, нарезав ломтиками, на листьях салата с помидорами черри.

Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!
youtube.com/channel/UCVWhZc3C8...

Рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/55555
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® .
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®

Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
Скидка 30% по промокоду - mm30minus