Алкофан282 тыс
Опубликовано 23 апреля 2014, 21:02
Рецепт пикантного сала по-венгерски, острый вкус!
Текстовый рецепт - alkofan.org/zakuski/retsept-za...
Вконтакте vk.com/alkofan1984
Фейсбук facebook.com/alkofan1984
Одноклассники odnoklassniki.ru/group/5195400...
Рецепт сала по-Венгерски
ингредиенты
сало - 0.4-1 кг.
паприка, перец красный
соль
чеснок
Процесс приготовления сала по-венгерски
Сало просушить салфеткой, на дно контейнера положить слой соли сантиметра 1,5-2 см и сало облосолить хорошо со всех сторон. Положить в холодильник на дня 4, контейнер не закрывать, через четыре дня снять слой соли и снова обсолить, повторить еще раз. Затем выдавить чеснок, добавить ложку столовую паприки и перца, замешать в однородную массу. Сало покрыть пряной массой, обсыпать паприкой, завернуть в пергамент или в фольгу. Положить в холодильник на 2-3 дня. Сало по венгерски готово.
Для удобства я разделил рецепты по категориям
КРЕПКИЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...
ЛИКЕРЫ
youtube.com/playlist?list=PLSz...
НАСТОЙКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...
НАЛИВКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...
ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
youtube.com/playlist?list=PLSz...
СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...
ЗАКУСКИ
youtube.com/user/alkofan1984/v...
Текстовый рецепт - alkofan.org/zakuski/retsept-za...
Вконтакте vk.com/alkofan1984
Фейсбук facebook.com/alkofan1984
Одноклассники odnoklassniki.ru/group/5195400...
Рецепт сала по-Венгерски
ингредиенты
сало - 0.4-1 кг.
паприка, перец красный
соль
чеснок
Процесс приготовления сала по-венгерски
Сало просушить салфеткой, на дно контейнера положить слой соли сантиметра 1,5-2 см и сало облосолить хорошо со всех сторон. Положить в холодильник на дня 4, контейнер не закрывать, через четыре дня снять слой соли и снова обсолить, повторить еще раз. Затем выдавить чеснок, добавить ложку столовую паприки и перца, замешать в однородную массу. Сало покрыть пряной массой, обсыпать паприкой, завернуть в пергамент или в фольгу. Положить в холодильник на 2-3 дня. Сало по венгерски готово.
Для удобства я разделил рецепты по категориям
КРЕПКИЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...
ЛИКЕРЫ
youtube.com/playlist?list=PLSz...
НАСТОЙКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...
НАЛИВКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...
ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
youtube.com/playlist?list=PLSz...
СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...
ЗАКУСКИ
youtube.com/user/alkofan1984/v...
Свежие видео
Случайные видео