Теплый салат с овощами! Готовь на гриле или в духовке! Bravo Food!

Опубликовано 13 августа 2021, 10:00

Теплый и ароматный салат с картофелем, брокколи и горчичной заправкой!
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Соль, перец
- Растительное масло 8 ст. л.
- Красный лук 2 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Брокколи 500 г
- Белый винный уксус 3 - 6 ст. л.
- Дижонская горчица 1 ст. л.
- Жидкий мед 1 ст. л.
- Петрушка 4 - 5 веточек
Рецепт:
* Разогрейте духовку до 200 ℃
* Картофель вымойте, очистите и порежьте кубиками (примерно 2*2 см). Приправьте солью и сбрызните 2 ст. л. растительного масла.
* Выложите в форму или глубокий противень и запекайте в горячей духовке 45 минут.
* Очистите и порежьте дольками лук, сладкий перец - кубиками. С брокколи срежьте соцветия.
* Через 25 минут после начала запекания картофеля выложите к нему лук и перец, перемешайте и снова уберите в духовку. еще через 10 минут тоже самое сделайте с брокколи.
* Для приготовления заправки смещайте уксус, соль, перец, горчицу и мед. Уксус сначала добавьте минимальное количество, после того как польете масло, попробуйте заправку на вкус и при необходимости добавьте еще уксуса. Определенная кислинка должна чувствоваться.
* У петрушки оборвите листья и измельчите их.
* Выньте овощи из духовки, смешайте с заправкой, затем посыпьте петрушкой и дайте немного остыть.
* Подавайте салат теплым.
Приятного аппетита!
🔔 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
📝Все рецепты у нас разобраны в плейлисты, для удобного поиска:
🍖🍗🐟 Блюда из мяса, птицы или рыбы: youtube.com/playlist?list=PLDe...
🥗🍛 Овощные блюда и гарниры! Многое подходит для вегетарианцев! youtube.com/playlist?list=PLDe...
🍩 Сладкие рецепты! youtube.com/playlist?list=PLDe...
✨ Всякое - разное интересное и вкусное! youtube.com/playlist?list=PLDe...

Music from Tunetank.com
Trigubovich - Warm Travel (Copyright Free Music)
Download free: tunetank.com/t/25gb/783-warm-t...
Music from Tunetank.com
VensAdams - Summer Dream (Copyright Free Music)
Download free: tunetank.com/t/25gb/2082-summe...

#теплыйсалат #картофельныйсалат #салатсброкколи