🍅Помидоры с базиликом / с луком. Два рецепта.

Опубликовано 22 августа 2021, 16:25

Предлагаю два своих самых любимых рецепта маринованных помидорчиков на зиму. Как правило, в данном случае я использую мелкие помидоры, но подойдут любого размера. По каждому из этих рецептов помидоры получаются непохожими друг на друга и по-своему оригинальными: пикантные, с насыщенным ароматом и вкусом. Это отличное дополнение к любому блюду как на праздничном столе, так и для обычного ужина. При желании вы можете добавить острый перец.
----------------------------------------------------
🥒Хрустящие огурчики и кабачки в томате youtube.com/watch?v=hkGj0L9HF9...
-------------------------------------------------
🌶Как просто и вкусно сделать ЛЕЧО youtube.com/watch?v=VAzV9VmuRx...
-----------------------------------------------
🥕Кубанский салат (икра) на зиму youtube.com/watch?v=L1oe22C_E0...
----------------------------------------------
🧅Кабачковая икра с жареным луком и морковью youtube.com/watch?v=lqidO87T4I
-------------------------------------------

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 литровую банку):

1. Помидоры с базиликом:

помидоры - 500-600г,
чеснок - 6-8 зубчиков,
перец чёрный горошком - 10-15шт,
перец душистый горошком - 5-7шт,
базилик по вкусу.
Маринад:
вода - 500мл,
соль - 15г,
сахар - 25г,
уксус 6-9% - 2 ст.л.

2. Помидоры с луком и перцем.

помидоры - 400г,
лук репчатый - 70-100г,
болгарский перец - 1 шт,
чеснок - 5-7 зубчиков,
перец чёрный горошком - 10-15шт,
перец душистый горошком - 5шт,
гвоздика - 1-2шт,
укроп - по вкусу,
листья чёрной смородины и хрена - по желанию.
Маринад:
вода - 500мл,
соль - 15г,
сахар - 20г,
уксус 6-9% - 2 ст.л.

#помидоры #назиму #заготовки

СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ

- ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list...
----------------------------------------------------------
-Блюда из курицы youtube.com/playlist?list...
-----------------------------------------------------------
-БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИПЕКАРЕ youtube.com/playlist?list...
-------------------------------------------------------------
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ youtube.com/playlist?list...
-------------------------------------------------------------
-ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ , КОНСЕРВАЦИЯ youtube.com/playlist?list...
-------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ youtube.com/playlist?list...
---------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ youtube.com/playlist?list...
----------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list...
------------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list...
-------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list...