Пирог на кефире с ягодами. Простой рецепт сладкой выпечки к чаю

Опубликовано 24 августа 2021, 3:15

Простой рецепт приготовления пирога на кефире с ягодами. Сегодня в качестве ягодной начинки для этой сладкой выпечки я решила взять замороженные ягоды клюквы. Вообще в качестве начинки для этого пирога можно брать любые ягоды по вашему желанию и вкусу.

Ингредиенты для приготовления пирога с ягодами:
• Кефир комнатной температуры - 1 стакан (250 мл)
• Куриное яйцо - 1 штука
• Сахар - 1 стакан (250 мл)
• Пшеничная мука - 2 стакана
• Растительное масло - 2 столовые ложки
• Соль - щепотка для теста
• Разрыхлитель для теста - 1 пакетик (10 грамм)
• Любые небольшие ягоды по вашему вкусу (я взяла замороженную клюкву)

И для выпекания я использую разъемную форму для выпечки диаметром 24 сантиметра
===========================================
➮ Мой кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
===========================================
➽ Мой канал: "Простые кулинарные рецепты"
youtube.com/channel/UCSBdQ5Atm...
===========================================
👉 Плейлисты канала:
➨ Вторые блюда и Запеканки - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Салаты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Выпечка и Десерты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Супы и бульоны - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Закуски - youtube.com/playlist?list=PLDo...
===========================================
Как приготовить пирог с ягодами из теста на кефире:
1. Перемешаем сахар с яйцом. Добавим щепотку соли,растительное масло и кефир. Хорошо перемешаем эту массу.
2. В муку добавляем разрыхлитель и размешаем. Просеиваем через сито эту муку в миску с кефиром. Хорошо замешаем наше тесто венчиком или миксером.
3. В подготовленное тесто добавляем немного ягод и аккуратно перемешаем все продукты в миске, так чтобы не подавить ягоды.
4. На дно формы выложим пергаментную бумагу, а борта смажем растительным маслом.
5. Выложим тесто в форму для выпечки давая ему равномерно распределиться по форме.
6. Готовим пирог с ягодами примерно 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
7. Для украшения я готовый пирог посыпаю сахарной пудрой.
Вот такой у меня рецепт приготовления пирога из теста на кефире с начинкой из ягод.
Приятного Вам аппетита и хорошего дня желает наш Кулинарный канал #Простые_кулинарные_рецепты