Паровой рулет Ханум I Ленивые манты

Опубликовано 22 января 2015, 18:16

Ханум с капустой или ленивые манты
Продолжаем знакомиться с простыми и очень вкусными рецептами. Сегодня переносимся в Среднюю Азию, а если точнее в Узбекистан. Хотя, сегодняшнее блюдо популярно на территории всей Средней Азии и Казахстана. Будем знакомиться с популярным, простым и вкусным рецептом парового рулета - Ханум. Ханум готовится очень просто, а разнообразие начинок делает это блюдо поистине популярным. Вегетарианских вариантов этого блюда великое множество, и с картошкой и просто с пассированым луком, и с тыквой, и с перцем и помидорами, также начинкой служат баклажаны, цветная капуста, репа и т.д. Любая начинка, которая вам нравится, может оказаться в ханум. Мы сегодня не будем давать точные меры. Делайте так, как Вам нравится. Руководствуйтесь опытом и вкусом, получится очень вкусно, не сомневайтесь. Готовим – будет вкусно. Приятного аппетита!
Для теста:
На каждые 250 гр. муки возьмите 120 мл. кипятка, соль - по вкусу.
Если Вам необходимо более мягкое тесто, добавьте немного
больше воды, и наоборот.
Начинка:
В нашем случае это капуста и укроп
Также можете использовать: картофель, тыкву и т.д
Растительное или топленое масло
Соль – по вкусу
Лук, асафетида, черный перец, зира, кориандр – по вкусу

Спасибо за просмотр. Если вам понравилось, подписывайтесь на наш канал. Если вам что — то непонятно, нужны пояснения или есть вопросы, спрашивайте.

Подробное описание рецепта: orangefestival.livejournal.com...

Больше рецептов на:
orangefestival.livejournal.com...

Плейлист: youtube.com/playlist?list=PL3j...

Ссылка на видео: youtube.com/watch?v=jzJvBm6Eyw...

Наш канал: youtube.com/user/Recipeshare

Music «New Land» from YouTube audio library

Вегетарианский интернет-магазин Радхика radhika.ru работает для вас! У нас большой выбор натуральных продуктов питания: крупы, специи, орехи и сухофрукты, натуральные масла, мед и пр. Регулярно проводим мастер-классы приготовления вегетарианских блюд из наших продуктов (в Москве).

Помимо личного потребления продуктов вы можете зарабатывать на наших вегетарианских продуктах питания. Подробности тут: partners.radhika.ru

Наш бизнес-канал: youtube.com/channel/UCo2SE6Gic...

Наша бизнес-страница в Фейсбук: facebook.com/radhika.company.m...

Наша группа ВКонтакте: vk.com/radhika_ru

Наша бизнес-группа в ОК: ok.ru/group/54062266646592

Наш бизнес-профиль в Гугл плюс: plus.google.com/u/0/1134866360...

Если у тебя есть канал на YouTube, присоединяйся к дружной команде: air.io/?page_id=1432&aff=1...