Вегетарианская Тикка масала из турецкого горошка

Опубликовано 20 января 2015, 7:00

Вегетарианская Тикка масала из турецкого горошка
Сегодняшнее блюдо имеет интересную и спорную историю. Хотя вся история сводится к тому что вокруг этого блюда идет очень большие споры, индийское это блюдо или нет. Даже в парламенте Индии решали, как же быть. Думали , думали и решили, что скорее всего это блюдо английское, а точнее шотландское. Так или иначе, блюдо очень популярное в индийских ресторанах. Мы приготовим сегодня вегетарианскую версию, так как изначально блюдо готовится из курицы. Если Вы почитатель индийской кулинарной традиции, то очевидно блюдо Вам понравится. Готовим – будет вкусно.

1 ст. л. растительное масло
Половина средней луковицы, нарезанной кубиками или
1 ст.л асафетиды или то и другое
1 ст.л. гарам масалы, соль по вкусу
1 ст.л. томатной пасты
2 чайные ложки. тертого свежего имбиря
1 ч. л зеленого чили, мелко нарубленный
120г нута, отваренного и осушенного от влаги
140г помидор бланшированных и мелко нарезанных
125 мл. нежирного йогурта
По вкусу, нарезанной кинзы или петрушки или базилика


Спасибо за просмотр. Если вам понравилось, подписывайтесь на наш канал. Если вам что — то непонятно, нужны пояснения или есть вопросы, спрашивайте.

Подробное описание рецепта: orangefestival.livejournal.com...

Больше рецептов на: orangefestival.livejournal.com...

Плейлист: youtube.com/playlist?list=PL3j...

Ссылка на видео: youtube.com/watch?v=h3aRPUZoFZ

Наш канал: youtube.com/user/Recipeshare

Music « Sunday Drive» from YouTube audio library

Вегетарианский интернет-магазин Радхика radhika.ru работает для вас! У нас большой выбор натуральных продуктов питания: крупы, специи, орехи и сухофрукты, натуральные масла, мед и пр. Регулярно проводим мастер-классы приготовления вегетарианских блюд из наших продуктов (в Москве).

Помимо личного потребления продуктов вы можете зарабатывать на наших вегетарианских продуктах питания. Подробности тут: partners.radhika.ru

Наш бизнес-канал: youtube.com/channel/UCo2SE6Gic...

Наша бизнес-страница в Фейсбук: facebook.com/radhika.company.m...

Наша группа ВКонтакте: vk.com/radhika_ru

Наша бизнес-группа в ОК: ok.ru/group/54062266646592

Наш бизнес-профиль в Гугл плюс: plus.google.com/u/0/1134866360...

Если у тебя есть канал на YouTube, присоединяйся к дружной команде: air.io/?page_id=1432&aff=1...