Воздушный, Меренговый Торт " Блаженство ".

754
5.6
Опубликовано 5 декабря 2019, 10:50
Торт-безе просто тает во рту. Невозможно удержаться, чтобы не съесть кусочек, а попробовав, невозможно остановиться. Если у вас до сих пор не получалось безе, то в этом рецепте вы узнаете все тонкости его приготовления.
Рецепт
Коржи (2 шт диаметром 20 см):
Белки - 4 шт. (150 гр.)
Сахар - 300 гр. ( по весу в 2 раза больше белков)
Лимонный сок - 0,5 ч.л.
Крем
масло сливочное 200 гр.
сгущённое молоко 200 гр.
Сушить безе нужно в предварительно разогретой духовке при 100°С, маленькие - 1,5-2 часа, коржи - 3,5 - 4 часа. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское