Сливовая "Нутелла"/ Сливовое повидло с шоколадом

Опубликовано 13 сентября 2021, 16:00

Сливовая "Нутелла" - идеально подходит для бутербродов, прослойки вафельных тортов, печенья, к блинам и оладьям.

В 100 г - 223 ккал

Выход - 700 г

Ингредиенты
Сливы - 1 кг
Сахар - 100 г или по вкусу
Шоколад чёрный - 100-200 г

1. У слив удалить косточки.
2. Измельчить до максимально однородной массы блендером.
3. Перелить в широкую посуду с толстым дном.
4. Довести до кипения. Варить на огне выше среднего интенсивно перемешивая лопаткой. Будьте осторожны так как масса сильно разбрызгивается.
5. Масса должна загустеть, уменьшиться, приблизительно, наполовину. У меня это заняло 20 минут.
6. По желанию добавить сахар по вкусу, перемешать и проварить 5 минут. Если сливы сладкие, то сахар можно не добавлять.
7. В завершение, добавить черный рубленый шоколад, чем выше процент какао-продуктов тем вкуснее. Размешать до полного растворения и снять с огня.
8. Переложить в стерилизованную банку, полностью остудить и хранить в холодильнике до месяца.

Мои страницы в социальных сетях:

zen.yandex zen.yandex.ru/id/60c344adf1146...

Blogger priatnogoappetitaev.blogspot.c...

Instagram instagram.com/irinapodolyan

Facebook goo.gl/frCDbB

Больше тортов goo.gl/Q8xWYe

Все рецепты канала Приятного аппетита! youtube.com/view_all_playlists

#иринаподолян #сливоваянутелла #сливовоеповидло #изслив #нутеллаизслив