Булочки с тыквой. Маринкины творинки

Опубликовано 17 сентября 2021, 23:00

Опара
125 мл картофельных дрожжей
1 ст.л мёда
300 мл молока
250 гр муки
Оставить на 3 часа
Тесто
вся опара
2 яйца
соль
1 стакан сахара
1ст.ложка ван.сахара
6 ст.ложек тыквы
400 гр сметаны 18% жирности
250 мл молока
250 гр слив.масла
3-4 ст.л раст.масла
1,6-1,7 кг муки
оставить на 3-4 часа
Крошка
125 гр слив.масла
1 ст.л сахара
2 стакана муки
Начинка
тыква (Crown Prince Kürbis)
4 ст.л сахара
1ст.л ван.сахара
70 мл воды
300 гр кураги
300 гр изюма
сахар
раст.масло
для смазки 1 яйцо+ 2 ст.л молока
выпекать при температуре 180 градусов, 25-30 минут
Тыква по корейски bit.ly/3zlLOpR
Плэйлист Тыква bit.ly/2VQPnGT
Картофельные дрожжи bit.ly/3khZkq4
bit.ly/3kgUQzY
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5