Пуховые Булочки К Чаю . Сдобные, Нежные, Воздушные .

Опубликовано 19 сентября 2021, 11:33

Дорогие друзья, всем привет
Предлагаю приготовить вкусные сдобные булочки
Начинку можно сделать в булочках любую, на ваше усмотрение
Рецепт:
Теплое молоко 600 мл
яйца 2 шт
сахар 200 гр
смалец или сливочное масло 100 гр
соль 0,5 ч.л.
дрожжи сухие 11 гр
растительное масло 30 мл
мука 1 кг , муки может понадобиться на 100-150 гр больше
Замешиваем тесто
Раскидываем булочки( у меня вышло 20 шариков по 100-102 гр каждый)
Я булочки смазываю после расстойки яйцом и посыпаю маком. Выпекаем при т-ре 180 гр до готовности
Духовки у всех разные, смотрите по своей духовке.В пределах 30 минут булочки готовы.