Маринованные помидоры на зиму по новому рецепту.

Опубликовано 22 сентября 2021, 3:00

Заинтересовал маринад для помидоров на зиму, решила приготовить одну 3-х литровую банку для пробы.

Рецепт маринада на одну 3-х литровую банку
помидоры заливаем 2 раза кипятком, на 3-й раз маринадом
Маринад:
сахар - 80 гр. , я добавила 100 гр.
соль -50 гр.
уксус 9% - 50 гр.

- банки и крышки хорошо промываю и обязательно стерилизую
- на дно 3-х литровой банки кладу нарезанный чеснок - 3 дольки, перец горошек - 10 шт., перец душистый - 4-5 шт., гвоздику - 2 шт., можно 2-3 зонтика укропа,
- заполняю банку помидорами, между помидорами кладу лавровый лист небольшой-2 шт., перец болгарский-3-4 дольки, можно добавить кольца моркови-5-6 шт., кольца лука
- кипячу воду, заливаю помидоры кипятком, закрыть крышкой, оставить на 10-15 минут
- далее воду слить в кастрюлю и снова закипятить, залить помидоры 2-й раз на 10 минут
- слить и приготовить в этой воде маринад, добавив соль, сахар, закипятить, добавить уксус, довести с уксусом до закипания, залить помидоры
- банку закатать крышкой, перевернуть и укутать под шубу до остывания

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Scary Island исполнитель Verified Picasso

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Blue Macaw исполнитель Quincas Moreira