Просто, быстро и очень вкусно! Сдобные творожные булочки с яблоками и корицей

Опубликовано 5 октября 2021, 17:15

Очень нежные и вкусные творожные булочки с ароматной яблочной начинкой без дрожжей. Булочки просто супер! Мягкие, сдобные, воздушные, в меру сладкие.

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.

Мой Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Мой канал в Zen Yandex zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Добавляйтесь!)

Ингредиенты на 16 шт.:
Творог 9% - 200 г.
Сахар - 100 г.
Молоко - 50 мл.
Растительное масло - 3 ст. л.
Мука пшеничная - +/-240 г.
Соль - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.

Начинка:
Яблоки - 500 г.
Сахар - 1 ст. л.
Сливочное масло - 10 г.
Корица - 0,5 ч. л.

Для смазки:
Желток - 1 шт.
Молоко - 1 ч. л.

1 Приготовить начинку. Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Готовить на среднем огне, чтобы жидкость побыстрее выпаривалась, 5-8 мин., периодически помешивая, начинка должна стать мягкой. Снять с огня и дать остыть.
2 Приготовить тесто. В миску выложить творог, творог не должен быть сухой, лучше брать мягкий или пастообразный. Если творог крупинчатый, его нужно протереть через сито. Добавить сахар, ванильный сахар, соль, молоко и растительное масло.
Перемешать, чтобы масса стала более однородной.
3 Просеять муку и разрыхлитель, замесить тесто. Тесто будет мягкое, не липнущее к рукам.
4 Тесто выложить на рабочую поверхность, при необходимости присыпать мукой. Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 2-3 мм. Пласт теста разделить пополам, на каждый пласт сверху равномерно распределить яблочную начинку.
5 Свернуть тесто в плотный рулет. Острым ножом разрезать каждый рулет на 8 равных частей.
6 Положить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху булочки смазать желтком с молоком.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, до золотистого цвета. Готовые булочки вынуть из духовки и остудить на решетке.

Такие булочки с молоком или чаем это просто сплошное удовольствие! Приятного аппетита!

Рецепт на RussianFoodrussianfood.com/recipes/recipe...

#ТворожныеБулочки #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #Булочки