Майонез. Самый вкусный Домашний майонез за 5 минут. Чудо на столе.

Опубликовано 9 октября 2021, 6:17

Магазинный майонеза даже не стоял рядом с вашим домом! Действительно, однажды приготовив домашний провансальский майонез, вы забудете о магазинном его варианте. Потому что пищевая промышленность далека от идеала. И вообще, вы будете точно знать, какие ингредиенты были использованы. И вы поймете, что это очень вкусно, просто и быстро. Единственным недостатком соуса является короткий срок хранения, потому что есть эту вкуснятину желательно в первые 4-5-6 дней. Но вам, вероятно, не придется ждать так долго. Ведь домашний майонез быстро разойдется - и в будни, и в праздники он просто отлично подойдет для приготовления салатов и других блюд, а также дополнительной приправы к ним.

Состав:
230-250 мл растительного масла
1 ч.л сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. ксуса 9%
1 сырое яйцо
2 .л. маминой ядрёной горчицы

Способ приготовления:
Налить в чашу погружного блендера масло, добавить соль, сахар, уксус, яйцо и горчицу. Взбивать блендером на максимальной скорости. При взбивании блендер обязательно должен накрыть яйцо, чтобы зафиксировать образование белой массы.
Плотно прижать ко дну тары и взбивать без поднятия секунд 40. Когда эмульсия схватится, можно слегка приподнимать блендер, завлекая туда масло, и взбивать ещё секунд 30-40. При соблюдении основных правил провансаль всегда получается хорошо. Весь процесс приготовления занимает в общей сложности 3 минуты.

✅ Домашний Майонез

💖💖💖 Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита! 👍👍👍
********************************************************

★ Я в социальных сетях:

Дзен: zen.yandex.ru/egeda
Янедекс.Эфир: bit.ly/ДзенЕгеда
Ютуб: bit.ly/ЕленаГригорьеваЕда
ВКонтакте: vk.com/evgeda
Одноклассники: bit.ly/ОКЕГеда
Твитер: twitter.com/ev_geda
Фуйсбук: bit.ly/ФБЕГеда
Телеграм: t.me/jbfoodm

✔ Рекомендую мои ПЛЕЙЛИСТЫ:

1) Приготовление соусов: bit.ly/СОУСЫ
2) Приготовление салатов: bit.ly/САЛАТЫ
3) Приготовление вторых блюд: bit.ly/ВторыеБлюда
4) Приготовление простых блюд: bit.ly/ПростыеБлюда
5) Приготовление первых блюд: bit.ly/ПервыеБлюда
6) Приготовление десертов: bit.ly/МоиДесерты
7) Приготовление пирогов: bit.ly/ПИРОГИ

#какприготовить