Салат Табуле с Фетой и Кус-Кусом || Вокруг Света: Греческий Ужин || FOOD TV

Опубликовано 25 марта 2015, 19:00

Табуле и кус-кус свойственны южной средиземноморской кухне вообще, и греческой в частности. Однако фета – уже несомненно греческий элемент, который обогащает вкус блюда.

Ингредиенты
лук зеленый 1 пучок
лук крымский 1 шт (средний)
петрушка (листья) 100 г
салат айсберг (листья) 80 г
помидоры крепкие 3 шт
огурцы небольшие 2 шт
кус-кус 100 г
фета 200 г
оливковое масло 100 мл
лимонный сок по вкусу
соль, перец по вкусу

Приготовление
Огурцы нарезаем мелким кубиком, помидор разрезаем на 4 части, удаляем середину и также нарезаем мелким кубиком. Так же нарезаем крымский лук и мелко шинкуем зелень и листья айсберга. Куску-кус запариваем в 100 мл воды и даем постоять 5 минут, затем даем остыть. Перемешиваем со всеми овощами и заправляем оливковым маслом с лимонным соком, солью и перцем непосредственно перед подачей на стол.

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...