Лапша Удон с Морепродуктами || Тайский Пикник на FOOD TV

Опубликовано 10 сентября 2014, 7:00

Подпиcывайся на FOOD TV goo.gl/x85tDz

Удон – один из самых распространённых видов лапши в японской кухне. Мы предлагаем вам приготовить её с морепродуктами, грибами и кисло-сладким соусом Якитория. Это блюдо, наверняка, придётся вам по вкусу!

Ингредиенты:
Соус Якитория 100 г.
Зеленый лук 20 г.
Шитаке, шампиньоны или древесные грибы 50 г.
Кальмары 50 г.
Креветки 3 шт.
Осьминог«baby» 100 г.
Масло кунжутное 5 мл.
Масло растительное 30 мл.
Лапша Удон 400 г.
Приготовление:
Очистить кальмары, нанести на них сетку острым ножом и порезать треугольником, очистить креветки от панциря и удалить пищевод, осьминогов Беби раз резать пополам.
Отварить лапшу Удон до состояния al-dente и промыть под холодной водой
Раскалить масло в воке и обжарить в нём морепродукты и грибы до полуготовности. Затем добавить соус. Как только соус закипит, добавить лапшу и интенсивно перемешать.
Подавать с мелко нарубленным зеленым луком.

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...