Скумбрия обалденно вкусная, по другому и не скажешь

Опубликовано 26 октября 2024, 13:00

Привет, мои дорогие, сейчас осень и хочется рыбки, сегодня хочу предложить Вам посол скумбрии в томате, получается вкусная и пикантная, мы ее просто обожаем, даже маринад вымакиваем до последней капли. Вместо скумбрии можно использовать сельдь. И еще покажу быстрый посол скумбрии.

👉Теперь все мои выпуски в VK видео vk.com/video/@kalninanata
Подробнее о грантах на съемку видео 👉 vkgrants.ru

Рецепт:
скумбрия с/м - 3 шт
Лук репчатый - 3 шт (средние)
Для маринада:
Масло растительное - 100 мл
Томатная паста - 2 ст. ложки
Соль - 1 ст. ложка с горкой
Сахар - 2 ст. ложки с горкой
Уксус 9% - 1 ст. ложка (можно заменить соком лимона)
Чёрный перец - 1/2 ч. ложки
Красный перец - 1/2 ч. ложки

скумбрия малосольная:
Скумбрия - 2 шт
Вода - 500 мл
Соль - 50г
Сахар - 1 ч. л.
Перец черный - 10 шт
Лист лавровый - 3 шт
***************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************

#скумбрия #калнинанаталья #рецепты