Блины с Творожным Муссом из Свежей Малины || FOOD TV Блинная Неделя

Опубликовано 12 марта 2014, 12:55

Легкость творожного мусса и свежесть малины перенесет вас в лето. Блины с такой начинкой прекрасно подойдут для завтрака, зарядив яркими эмоциями и энергией на весь день.

Подпиcывайся на FOOD TV goo.gl/x85tDz

Блины с творожным муссом с соусом из свежей малины

Ингредиенты
Блины 4 шт
Мята (декор)
Ягода (декор)
Сладкая творожная масса 300 г
Сливки 30% 100 мл
Сахарная пудра 3 ст.л
Малина 300 г
Сахар 100 г

Приготовление творожного мусса
Охлаждаем сливки. Добавляем в сливки сахарную пудру и взбиваем до острых пиков. В миске смешиваем творог и взбитые сливки до однородной массы.

Приготовление соуса
Перебиваем малину с сахаром в блендере и перетираем через сито.

Подача
В середину блина кладем творожную массу и собираем блинчик в мешочек, закрепив зубочисткой. В середину тарелки наливаем соус и ставим сверху блинчик. Украшаем мятой и ягодами.

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...