Домашняя тушёнка из конины: рецепт приготовления в автоклаве.

Опубликовано 7 мая 2015, 14:00

Купить автоклав: pogrebok.net/collection/konser...
Рецепт приготовления домашней тушёнки.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на поллитровую банку):
Мясо - 450 грамм
Соль - 5 грамм
Перец чёрный горошек - 3 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать мясо на куски по 50-70 грамм
Добавить соль и хорошо перемешать мясо с солью.
В чистые стеклянные банки положить лавровый лист и чёрный перец.
Уложить мясо в банки, чтобы до крышки оставалась пустота 2-3 см.
Закатать банки крышками.
Установить банки в кассету, поставить в автоклав, залить воду.
Стерилизовать при 115 градусах 45 минут.
-------------------------------------------------------
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ ТУШЁНКИ:

1. Тушёнка из свинины: youtube.com/watch?v=tiUit_F9qz...
2. Тушёнка из курицы: youtube.com/watch?v=3VNEOEAU9s...
3. Тушёнка из гуся: youtube.com/watch?v=l7LawZi4_x...
4. Рыбные консервы: youtube.com/watch?v=pogsttZHaN...
------------------------------------------------
Мой блог: prigotovimdoma.ru
Мой ЖЖ: o-kochetov.livejournal.com
Мой Twitter: twitter.com/PrigotovimDoma

Группа ВКонтакте: vk.com/prigotovimdoma
Мы на Одноклассниках: odnoklassniki.ru/prigotovimdom...

Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: youtube.com/subscription_cente...

Для удобства зрителей я выкладываю видеоролики в плейлисты:

1. ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ: youtube.com/playlist?list=PLed...

2. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ: youtube.com/playlist?list=PLed...

3. ДОМАШНЕЕ КОПЧЕНИЕ: youtube.com/playlist?list=PLed...

4. ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК: youtube.com/playlist?list=PLed...

5. ДОМАШНЕЕ САЛО: youtube.com/playlist?list=PLed...

6. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЕТЧИННИЦЫ: youtube.com/playlist?list=PLed...

7. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: youtube.com/playlist?list=PLed...

8. ГРЕЦИЯ И ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ: youtube.com/playlist?list=PLed...

9. ЧТО ПРИГОТОВИТЬ... youtube.com/playlist?list=PLed...