Рисовая мука. Как сделать рисовую муку

Опубликовано 25 февраля 2015, 17:10

Рисовая мука широко применяется в восточной кулинарии. С ней получаются замечательно — нежные десерты, пудинги, воздушная выпечка, эта мука используется также для приготовления блинчиков, лапши, для кляров, панировки, загущения соусов и т.д.
Как же сделать такой сложный продукт самостоятельно, если нет возможности купить эту муку в магазине? Нет ничего сложного в приготовлении рисовой муки в домашних условиях. Лучше отдать предпочтение самому обычному круглому рису, в нём больше крахмала, а значит и клейкости.
Готовить впрок такую муку не стоит, она быстро портится и плесневеет. Хранить её следует в холодильнике, в плотно закрытой банке.
Ингредиенты:

Рис круглозернистый

Подробный рецепт с пошаговым фото annre.net/soveti/241-risovaya-...

Также присоединяйтесь на сайтах:
----------------------------------------­----------------------------------------­----
Кулинарный сайт annre.net
----------------------------------------­----------------------------------------­----
инстаграм- instagram.com/annre_recepty/?u...
----------------------------------------­----------------------------------------­----
тик ток tiktok.com/@annre.net?lang=ru-...